Annabell Supra steht fast täglich mit anderen Menschen in Kontakt. Als gelernte Bäckereifachverkäuferin kann die 21-Jährige ihren Kunden in der Bäckerei Steinecke in Berlin-Pankow das gesamte Sortiment aufzählen – wenn es sein muss, dann sicherlich auch im Schlaf.

Und obwohl genau diese Aufgabe zum Alltag der gebürtigen Brandenburgerin aus dem Spreewald zählt, ist sie diesmal besonders aufgeregt. Der Grund: Annabell Supra ist eine der Kandidatinnen der deutschen Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk.

Berliner Bäckereifachverkäuferin wird auf die Probe gestellt

„Ich wollte eigentlich immer was mit Tieren machen“, stellte die junge Frau direkt zu Beginn des Interviews mit BERLIN LIVE klar. Letztendlich konnte ihr Hobby zum Backen überwiegen und Supra strebte eine Ausbildung zur Bäckereifachverkäuferin an – die sie zudem mit Bravour meisterte. Der Job hinter der Ladentheke war nicht nur Supras Einstieg ins Arbeitsleben, sondern er veränderte auch ihre Persönlichkeit.

„Hätte man mich vor fünf Jahren kennengelernt, da war ich noch ein ganz anderer Mensch – total schüchtern. Aber wenn man da als scheues Rehkitz da steht, das funktioniert nicht“, erklärte Supra. Am Wochenende vom 16. und 17. November stehen vor der 21-Jährigen aber nicht irgendwelche Kunden, sondern knallharte Prüfer. Und die haben klare Anforderungen für den Wettkampf.

Berliner Verkäuferin betont: „Es ist eine sehr große Ehre!“

„Bei dem Verkaufsgespräch, da mache ich mir am meisten in die Hose“, gab Annabell Supra offen und ehrlich zu. Bereits bei der Qualifikation habe sie kurz vor einem Blackout gestanden. „Um alles andere drumherum mache ich mir nicht so einen großen Kopf, da bin ich relativ spontan. Wenn da irgendwelche Zutaten rumliegen, ich mach daraus schon was“, erläuterte die 21-Jährige.

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Was Supra zwischen all der Sorge und Aufregung aber nicht vergessen möchte: „Es ist natürlich auch eine sehr große Ehre, dass ich Berlin repräsentieren darf.“ Die Vorfreude schwinge also auch mit. Und auch wenn die Bäckereifachverkäuferin am Ende vielleicht nicht auf dem Treppchen landet, zähle bei ihr das Motto „Dabei sein ist alles!“ – ein Erlebnis, das sie so schnell sicher nicht vergessen wird.