Die Restaurants in Berlin sind für ihre Vielfältigkeit bekannt. Neben gemütlichen Cafés, elitären Sterneküchen und hippen Streetfood-Ständen stehen auch Etablissements zur Verfügung, die Delikatessen aus verschiedensten Nationen servieren.
Nun gibt es schlechte Neuigkeiten, denn ein traditionsreiches Lokal steht vor dem Aus. Was steckt dahinter?
Restaurant in Berlin mit schlechten Aussichten
Die Geco Tapas Bar in Altglienicke zählt unter den Restaurants in Berlin zu den echten Institutionen. Bereits seit 18 Jahren serviert das Gastronomen-Ehepaar Ramon Herrmann (68) und Sabine Seekamp-Herrmann (66) in einer ehemaligen Stasi-Autowaschanlange mediterrane Küche, die die Gäste begeistert. Doch damit könnte bald Schluss sein.
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Die Unternehmer möchten das geliebte Etablissement aufgrund ihres fortgeschrittenen Alters abgeben, doch die Suche gestaltet sich als schwierig. „Wir finden keinen Nachfolger, der Wertschätzung mitbringt und bei dem wir das Gefühl haben, dass unser Lebenswerk in gute Hände kommt“, erzählt das Ehepaar.
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Zwar hätte sich schon der ein oder andere Interessent gemeldet, doch die Zukunftsvorstellungen gingen bei den Beteiligten weit auseinander. Ein Mann wollte das altehrwürdige Lokal in einen Dönerladen verwandeln, ein anderer in eine Standard-Pizzeria – unvorstellbar für die Herrmanns, die in all den Jahren so viel Liebe zum Detail in das Lokal an der Grünauer Straße 46 gesteckt haben.
Das sagt der Bezirksbürgermeister
Der Bezirksbürgermeister von Treptow-Köpenick, Oliver Igel (SPD), kennt das Dilemma. Er weiß, dass viele Gastronomen bis über das Rentenalter hinaus arbeiten, um das eigene Lebenswerk zu erhalten. Die Arbeitszeiten und Bürokratie schrecken aus seiner Sicht potentielle Nachfolger ab.
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Laut Tagesspiegel empfiehlt der Politiker den Betreibern nun, die bezirkliche Wirtschaftsförderung mit einmalig kostenfreier Beratung zu nutzen, um eine zufriedenstellende Nachfolgeregelung oder Geschäftsübertragung zu ermöglichen. Es stellt wohl eine der letzten Chancen dar, um die Geco Tapas Bar in ihrer jetzigen Form zu retten.